Sidor

söndag 3 juni 2012

Jamie grillar - Crostini med bondbönor och getost

Under en och samma kväll lyckades vi laga totalt 6 recept från samma kokbok. Det måste vara nåt slags rekord :)

Bäst under hela kvällen var iallafall förrätten - Crostini med bondbönor och getost. Oj så gott!

Kortfattat så är det rostat bröd med getost som man gör bredbart med hjälp av citronsaft(!) och stekt parmaskink som blandats med bondbönor (jag tog edamamebönor).
Sen la man allt fint på ett fat och strödde över finhackad chili och dragonblad.

Hurra för Jamie säger jag bara! Detta receptet måste ni prova.

Kändes också väldigt schysst och somrigt att allt på ett stort fat bara med ett gäng servetter så att alla kunde ta för sig. Enkel servering som ser väldigt gott ut. Sånt gillar vi.

För denna rätten hittar jag inte ett enda minus. Faktiskt.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar